東京下町有製作什麼從以前開始就用的商品？（有兩樣～）
ニッポンの事を学べ行きましょう！
2015年第一期「相葉マナブ」！
今年也要和「相葉マナブ」學習日本文化！
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先是「マナブ家庭菜園」的部分！
有好多菜可以收成了！
（相葉和小島都剪了菜…？）
在拍攝2星期前，マナブ家庭菜園的member們種了水菜（日本蕪菁）。
小松菜和ロメインレタス也茁壯成長！
有那麼多蔬菜，這次的「マナブ家庭菜園」要做的是「鍋」（火鍋）！
（美食通）渡部推薦的絕品蔬菜鍋！
20日蘿蔔、ルッコラ（芝麻菜）、韭菜、蔥、豆苗、小松菜、水菜（日本蕪菁）、春菊（茼蒿）還有ロメインレタス（生菜）。
（有什麼菜、喜歡什麼菜就放什麼菜！）
湯底方面，把昆布放入冷水中煮，然後在水滾開前把昆布拿出來。加入醬油（日本醬清，不是黑醬油或者醬油膏那種濃濃的）、鹽和米酒（分量參見官網～），然後把切片的蒜頭放入湯裡滾。
渡部流的point！
生薑泥。
マナブ菜園レシピ No.13
渡部流 絶品！野菜鍋
菜可以直接吃，或者用肉夾著吃。
然後渡部把很多生薑泥混入他和相葉共享的火鍋裡……
相葉問會不會放太多了。
（忘了之後說了什麼）
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「マナブタクシー」成了學習下町文化的環節。
雖然「下町 (したまち)」有著老鎮或者繁華都市以外的地方（downtown）意思，但東京的「下町」指的是日本橋、京橋、神田、下谷、浅草等地域較低的地方。
首先來到東京墨田區。
這期學習的第一樣東西是鉛筆 (えんぴつ)！
已經好久都沒用這樣的鉛筆了。
都用自動鉛筆……
這期的嘉賓是前女子摔角選手北斗晶。
Member 是相葉和渡部。
參觀工廠…
製作鉛筆最基本的材料就是：木板
鉛筆的製作：
用機器雕刻放入筆芯的溝。
一片片出來耶～
すげ～！
原來是用兩片木板夾著筆芯，之後再切成一支支的鉛筆的啊…
鉛筆是這麼做的啊…
從來沒想過耶…
（那不是鐵啦，是筆芯。）
黏好的兩片木板和筆芯要放置一晚讓它乾。
然後一塊由兩片木板和9支筆芯構成的板被切成9支鉛筆。
北斗問那些鉛筆是B還是HB，負責人回答說是2B。2B也是最好賣的鉛筆。相葉嫌2B濃（黑），渡部說他們的standard是HB。
（HB太硬，字寫出來有點太淺了吧…）
負責人說現在工廠沒製作也沒有賣HB的鉛筆。
北斗說文具店賣的多數是2B鉛筆。
（媽媽知道的東西就是不一樣！）
B：Black（B 前面的號碼越大，筆芯就越軟越黑）
H：Hard（H 前面的號碼越大，筆芯就越硬越淺）
F：硬度和濃度介於HB和H之間
因為推薦使用2B鉛筆的學校增加，所以在2013年針對小學生的鉛筆硬度售賣數量調查中，2B鉛筆占了64%。
鉛筆切好後就要上東西。
一支鉛筆要漆7次。
漆一層、烘乾，再漆、烘乾……
節目去拍攝時是生產鉛筆最繁忙的時期（3月開學前嘛）。
チャコペン類似裁縫使用的粉筆（其實就是啦，只是做成筆狀）。小學家政課的一套工具裡的用具。
北斗想要先下訂單（媽媽本色啊，哈哈）
鉛筆在工廠裡是怎麼削的呢？
用機器邊滾邊磨！
相葉、渡部和北斗看了都很興奮，渡部問負責這環節的作業員怎麼都不興奮的（人家習慣了嘛）。
這麼小的瑕疵都逃不過負責檢驗的作業員！
相葉問那支鉛筆不是還能用？杉谷先生說要考慮購買鉛筆的人的心情，要賣讓人想用的鉛筆。（看到有缺口的鉛筆一般都不會想買吧？）
好 colourful！
一隻彩色筆40円，一盒480円。杉谷先生說，30年來，這價錢沒什麼變化（儘管消費稅上漲什麼的）。
為何傳統鉛筆的利益越來越少，製造和出售鉛筆的公司業績會升…？
那當然是因為有新商品！而且是很受歡迎的新商品。
是什麼呢…
不是鉛筆型的圓珠筆，也不是鉛筆型的馬克筆…
是鉛筆型的自動鉛筆～
自動鉛筆叫做「シャープペン」（簡稱「シャーペン」）喔。
這款自動鉛筆用的是傳統鉛筆的筆芯。
北斗說她家裡有這樣的話鉛筆，她應該答得上來的說。
これはすごい！
用了鉛筆的筆芯，筆芯很粗所以不會斷。
因為是自動鉛筆也不用削鉛筆。
不過寫的時候不會太粗…？
這款鉛筆的銷量很好。
還有其他的創意商品喔…
製作鉛筆時會有很多鉛筆木屑。
用鉛筆木屑做成的這塊東西可以用來做什麼？
不是養甲蟲的箱子裡鋪的屑，而是燒烤時的生火材料～
鉛筆削製成的生火材料比一般的鋸屑容易點燃。
☆
第二樣要來看檸檬肥皂！
延續著從古到今的製作方法。
滾燙滾燙的肥皂原料…
有100攝氏度以上！
有什麼瞬間測出肥皂完成度的訣竅？
北斗覺得可能是用手指去測。
相葉則覺得是通過味道來決定。
系長他舔了一些肥皂！
用舌頭來舔是為了以對舌頭的刺激性來判斷用來做肥皂的混合物剩下多少鹼。
不能用機器判斷嗎？最後的品質管理會用到機器。但是直接舔的話可以馬上判斷。
相葉問最初是誰發現這種鑑定法的。系長說那是代代相傳的。
發現這方法的人真的好有挑戰精神！
熟成後，進行乾燥作業。
順道把肥皂壓成塊狀。
加入香料和色素…
肥皂！
好長！（要切成適合的長度）
（這不能吃啦！不過真的好像牛油 XD）
牛油般的黃色檸檬味肥皂怎麼變成檸檬形狀？
是壓出來的～
問題：檸檬肥皂為什麼是這個大小？
北斗說那是小孩子可以握在手裡的大小。
相葉則說那是檸檬的平均大小…
答案是小孩子也能握在手中的大小！
（放在網中還真方便啊……）
的確都沒想過/想知道這些東西是怎麼做的呢…
知道後，感覺世界開闊一點了…？
或許吧，哈哈。
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下期要來學習日本的方言！
お楽しみに～！
☆
（完）
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