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這是少有的，沒看過原著然後去電影院看的電影。
雖然沒有看過原著，而且有兩個時間段上的交錯，但故事很容易理解。
1933年起前後四、五年的故事背景設定在「滿洲」，即第二次世界大戰之前，日本佔領的地方（現今中國的東北地區）。
2002年的故事則設定在日本和北京，但基本上就是佐佐木充在聽故事。
《最後的食譜》裡也有幾個「謎團」。
楊晴明的目的、為何「大日本帝国食菜全席」最終只是一場夢，為什麼食譜會不見等。
到後面，整部電影想說什麼其實很好猜。
不過重點不在「謎團」的設計，而在一種信念和精神的傳承。
以臨終料理人的危機，引出夢想勝過滿漢全席的「大日本帝国食菜全席」的最後一道菜的意義。
以料理融合民族的夢想雖然化成了泡影，但卻讓進出廚房的人們產生了一家人般的羈絆。
「讓人綻放笑容的料理」這樣的 meassage，隱藏著日本電影擅長的溫暖。
片尾很好地表現出山形直太郎的信念：料理是不斷進化的。
那是一種職人的精神。
☆
（完）
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