遇到解不開的問題,如果別人告訴我怎麼解題,
即使當時懂了,也會很快忘記,
因為並沒有完全變成自己的知識。
但是,自己花了很長時間,
絞盡腦汁解出的問題不會忘記。
—— 津村光平《學生街殺人》


只從單一角度看,會不瞭解本質,人和土地都一樣。
—— 加賀恭一郎《當祈禱落幕時》


如果找不到目標,就一直尋找,直到找到為止。
如果一輩子都找不到,這也是一種人生。
—— 津村光平《學生街殺人》

2015年6月12日 星期五

相葉マナブ 2015.04.12(マナブピザ窯を作ろう)




上一集學習製作披薩的沒有看。

要做個窯來烤披薩,需要多少閒情逸趣啊…
這窯是可以不斷重複使用,動手做出來也讓人感動。
但是怎麼說呢…
平常也不會有事沒事在窯裡面生火烤披薩吃。
就… 太費力了。

不過看「相葉マナブ」,學習怎麼製作披薩窯也很有趣!





學習用市面上有賣的材料做披薩窯!



(断熱レンガ)


師父突然說要用「aiba」把磚粘在一起…

大家聽了有點驚訝(相葉也念作「aiba」)。

渡部說沒想到師父是這種類型(愛說笑)。


那其實是專門用語啦!
黏著劑就叫「aiba」!



鋪好磚塊後,放上鐵板…





用紙皮做出一個模型!



半球形的窯成型後就燒掉這個紙皮模型。



把裁好的紙皮組合好,在隔裡塞入報紙。


成品就是一個半球形的巨大紙皮和報紙模型。






要混合很多種材料製作將成為窯壁的土。








很吃力。





要混合到一塊塊紅玉土都分散為止。



蓋上塑料布,三人上去踩…



師父說澤部動起來的話效率會很好,於是他一個人在箱子裡踩,甚至還把渡部和相葉逗笑了…



踩的很均勻!




接著來做泥巴丸子!



泥巴丸子要用半扔地,讓泥都滲入紙皮模型底下。

之所以要用泥巴丸子是因為這樣土的密度會比較高。




(相葉,你在給泥土按摩嗎?)



喜歡做這樣的工作的相葉,被師父叫到另一邊,做窯的拱。















土窯的壁要做到8cm厚才行!

師父拿了一直做了記號是8cm的小棒子…


還差很遠!!

繼續加!



在這裡,要加上煙囪。




真的很喜歡做這個的相葉。






都符合8cm的厚度後,就開始刮平表面。







還要塗上1cm的砂漿。



雖然完成了,但是有一個大問題…


要讓整個窯壁的土凝固和進行一些工作需要2個星期的時間…


相葉非常在意那天吃不到披薩。









一星期後,澤部獨自一人來完成乾燥作業。





如果把紙皮和報紙燒了之後,煙囪冒出煙就是窯造成功了。





然後距離製造窯過了兩星期…
小島也加入了。


澤部和其他人說起看到煙囪冒煙時的感動…

結果被說怎麼擅自就那麼做了 XD




裡頭有個地方凹凸不平…

那是因為有人很用力地去按壓造成的…


有證據 XD





最後再貼上碎鑽就完成了!



用了兩星期製作的窯完成!



接著就是生火。







師父送了一片溶岩盤。















上期學習的點:
拉平面皮要在20秒內完成。
要在1分半內送入窯裡。










剛好1分30秒~




之後披薩出爐了!!















(完)


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