然後向站長問了稲梓站周圍的名產食材,站長只想到了兩樣(都是魚)…
來到妻良漁港。
アジ是要用網抓的,シロギス則是要用釣的。五人分成兩組,丸山、村上和相葉去抓アジ,澤部和DAIGO去釣シロギス。
一撈起就是魚和烏賊!
澤部和DAIGO那邊完全釣不到魚…
從左到右:アジ、ムツ、メシナ
這個季節最好吃的是烏賊。
在烏賊/墨魚生魚片上淋上一些醬油…
三人和澤部還有DAIGO會合。
除了做生魚片和炸天婦羅,還能烤。
丸山好好笑 XD
一行人來到明治時代創業的老店學習製作「干物」。
然後在這家老鋪的門口,一句名言誕生了!
「有興趣的話,什麼都能做成!」
村上就說不是「有精神的話,什麼也能做成!」這樣的說法嗎?「精神」換成了「興趣」!
前陣子才看過相似的耶… 還以為是冰凍的(因為結了很多冰…),但可能其實是烘乾的?
吃法不一樣,新鮮的是切成生魚片,金目鯛干物則是拿來烤。
(在日本,新鮮的魚被認為最好是生吃吧?)
(把那名言當作搞笑段子啦?)
即使是乾的魚,烤起來肉質還很漂亮呢…
配飯很好吃,所以放在駅弁裡也會很讚。
首先把魚破開起骨。
要去找山葵!
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5月10日開始的新音樂節目「関ジャム~完全燃SHOW」宣傳。
公式site
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(完)
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